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诗文	腰果炒莴笋
释义	食材明细 主料 腰果 适量 莴笋 适量 胡萝卜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 腰果炒莴笋的做法步骤 1 莴笋削去外皮洗净。 2 切成滚刀块，胡萝卜切片（未入镜）。 3 锅中放水，加少许盐烧开，放入莴笋、胡萝卜焯水2分钟捞出过凉水。 4 腰果炒熟。 5 锅中放油，下入莴笋胡萝卜翻炒2分钟，加盐、蚝油调味。 6 放入腰果炒匀。 7 鲜嫩的莴笋混合着腰果的香脆。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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