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诗文
腰果炒莴笋
释义
食材明细
主料
腰果
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腰果炒莴笋的做法步骤
1
莴笋削去外皮洗净。
2
切成滚刀块,胡萝卜切片(未入镜)。
3
锅中放水,加少许盐烧开,放入莴笋、胡萝卜焯水2分钟捞出过凉水。
4
腰果炒熟。
5
锅中放油,下入莴笋胡萝卜翻炒2分钟,加盐、蚝油调味。
6
放入腰果炒匀。
7
鲜嫩的莴笋混合着腰果的香脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 6:39:42