网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
味酵粄
释义
“客味~”
食材明细
主料
粘米粉
200g
辅料
食用碱
3g
姜
1块
红糖
100g
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
味酵粄的做法步骤
1
粘米粉200克。
2
小半匙食用碱,作用是增加粄的嫩滑及香味。
3
加水调制不稠不稀。
4
静置二十分钟,直到粉全部溶化。
5
蒸锅热水沸腾后放入小钵,将粉液加钵中。
6
电磁炉火力1200瓦,蒸20分钟。
7
中间起小窝状时,快熟了。
8
蒸好的味酵粄。
9
做红糖姜汁,准备一块姜。
10
剁成碎末。
11
红糖100克。
12
加水煮姜末。
13
加入红糖,将红糖煮化,有些稠时便可。
14
浇上红糖姜汁,香甜可口呢。
15
口味极佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃 粤菜
随便看
桂花冰糖蒸荔浦芋头
豆豉炒豇豆
浇汁茄子
鸡肉黑椒汁炒饭
蒜香油麦菜
蓝蝴蝶面包
红曲豆沙面包
丝瓜鸡蛋汤
蓝蝴蝶豆沙包
白菜牛肉丝
五花肉炒苦瓜
虾仁鸡蛋冬瓜汤
肉片炒豆角
小炒黄瓜条
芹菜炒鲜百合
米姜
炸鸡柳
胡萝卜木耳炒肉
青红椒炒猪油渣
炸鱼薯条Fish & Chips
原味炸薯角 - 红薯版
奶香南瓜糕
八月豇炒蛋
肉丁茄子烧豆角
糖醋虾仁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 10:47:06