正宗雪菜豆瓣的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	雪菜豆瓣
释义	“婆婆每年都种蚕豆，因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀，婆婆就把蚕豆剥出来，一包包装好放在冰箱。用雪菜炒蚕豆瓣，在年节时期还真是鲜有的呢！” 食材明细主料蚕豆瓣 400克雪菜 100克辅料盐 1小勺糖 1小勺酸咸口味炒工艺十分钟耗时普通难度雪菜豆瓣的做法步骤 1 蚕豆瓣冲洗一下，沥干水分。 2 雪菜洗净切段，约1CM长度。 3 炒锅烧热，倒多点油，雪菜吃油。 4 下雪菜煸炒。 5 下豆瓣煸炒到豆瓣变色。 6 加水没过食材，煮到豆瓣开花。 7 加盐糖调味，出锅装盘。小窍门 1雪菜吃油，要比平时炒菜多点油。 2豆瓣要沙沙地才好吃，所以煮到开花。当然如果你不喜欢沙沙的豆瓣，煮到你喜欢的程度即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	凉拌三丝青豆牛肉末素炒海带三丝蒸莲藕肉丸青椒炒牛肚！豉香手撕包菜酱香鸡腿肉奶酪小饼干四季豆炒肉片肉丝大拉皮蔓越莓蜂蜜蛋糕新奥尔良鸡腿肉批萨香辣海带丝十五分钟做好鱼--鲜香泡椒豆腐鱼樱桃肉小炒扁豆丝家常蛋炒饭糖醋藕片香菇胡萝卜焖丸腌黄瓜炒小豆腐猪骨头汤汤包【百变主食】换个花样吃花卷---紫薯双色花卷【芝麻馒头】蒜蓉粉丝蒸虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。