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“春天来了,正是寒气未去,湿气又来的季节。特别是南方这里,回南天人最不舒服。以前每到这个季节,家里都喜欢煲醋,既可以吃点醋养身,也可以让煲醋散发出来的气味熏房子。我这个星期已经煲了两次猪脚姜醋了,不过一点吃不腻,比糖水还要好喝。每次煲醋的时候,把窗户关上,让那些散发出来的蒸汽弥漫整个房间,可以杀杀毒哦。猪脚不需要买很多肉的那个地方,最好是买前面蹄子的那半截,肉多的地方煲汤浪费,一煲就成肉渣了。”
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