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诗文 家常汤羹---萝卜海带大骨汤
释义
家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法

食材明细

主料
  • 猪尾骨 一根
  • 萝卜 半个
  • 海带结 50克
  • 魔芋节 一盒
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 大料 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

萝卜海带大骨汤的做法步骤

  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：1
    1
    准备食材猪尾骨一根，萝卜半个，海带结50克，魔芋节一盒。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：2
    2
    海带结泡发洗净，入开水中煮上5分钟备用。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：3
    3
    猪骨洗净开水焯烫去除血沫。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：4
    4
    免煮锅中加入清水，葱，姜，大料，料酒，放入焯过的猪骨煮上15分钟。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：5
    5
    放入外锅焖上1各个小时。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：6
    6
    砂锅中放入煮好的骨头汤，萝卜和海带大火炖煮15分钟。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：7
    7
    再加入猪骨继续炖煮。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：8
    8
    加入盐调味。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：9
    9
    加入胡椒粉。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：10
    10
    加入魔芋结。
  • 家常汤羹---萝卜海带大骨汤的做法步骤：11
    11
    最后加入鸡精调味即好。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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更新时间：2026/1/12 1:34:08