食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼清洗干净打花刀。 -
2锅中热油下入葱，姜，八角，花椒，香叶，好垃圾炒香。 -
3加一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆酱炒出红油。 -
4加盐，生抽，耗油，白糖，加啤酒喝适量水。 -
5放入鲫鱼加鸡精，十三香盖上盖子小火炖十五分钟。 -
6大火收汁即可。 -
7出锅装盘撒上香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐