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诗文
【茄子】蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
500克
辅料
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
蒜
3瓣
辣椒
2只
微辣 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒸茄子的做法步骤
1
准备食材。
2
茄子洗净、切段。
3
放锅里大火蒸10分钟。
4
蒜切片,辣椒切碎备用。
5
锅中热油,7成热时放入蒜,辣椒爆香。
6
放入适量生抽。
7
放入盐。
8
放入白糖拌均匀,做好一碗调味料。
9
在茄子上淋上调味料拌均匀即可。
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/22 9:55:45