诗文 | 鸡蛋的完美归宿——日式茶碗蒸 |
释义 |
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食材明细
日式茶碗蒸的做法步骤
小窍门
1.加入的水一定要是煮开后放凉的净水,否则鸡蛋蒸好会有气泡。
2.茶碗入锅的时候要盖盖子,没有盖子就封一层保鲜膜。 3.飞鱼籽和青豆为装饰用,没有可以忽略。 |
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