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诗文 超萌烧果子
释义
超萌烧果子的做法
“噜啦啦,噜啦啦,噜啦噜啦蕾……超萌系烧果子可爱小鸡,作为下午茶点,瞬间抹杀所有胶卷”

食材明细

主料
  • 蛋黄 1个
  • 低粉 200克
  • 炼乳 200克
  • 泡打粉 5克
辅料
  • 豆沙 200克
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

超萌烧果子的做法步骤

  • 超萌烧果子的做法步骤:1
    1
    蛋黄加入炼乳
  • 超萌烧果子的做法步骤:2
    2
    另一碗中筛入低粉和泡打粉
  • 超萌烧果子的做法步骤:3
    3
    将步骤2中的粉倒入蛋黄炼乳中
  • 超萌烧果子的做法步骤:4
    4
    搅拌成团后,保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏30分钟以上
  • 超萌烧果子的做法步骤:5
    5
    取出后,称20克/个的小团子,豆沙10克每个
  • 超萌烧果子的做法步骤:6
    6
    包裹成小团子后,捏成一个个你想要的造型,用巧克力酱画出眼睛。手上和案板上用低粉防粘。碗上要加保鲜膜防止面团变干
  • 超萌烧果子的做法步骤:7
    7
    也可以做成可爱的蜡笔小新眉毛
  • 超萌烧果子的做法步骤:8
    8
    170度,烤箱中层20分钟,中间把烤盘转一下方位

小窍门

把牙签细的部分剪掉,中间的横截面正好可以点眼睛。
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/10 16:55:55