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诗文 芝麻脆饼
释义
芝麻脆饼的做法

食材明细

主料
  • 蛋清 2g
  • 25g
  • 低粉 40g
  • 玉米淀粉 10g
  • 白芝麻 60g
  • 色拉油 35g
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

芝麻脆饼的做法步骤

  • 1
    蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发
  • 2
    加低粉+芝麻+盐+油,混合均匀
  • 3
    垫油纸,刮到最薄,140度15分(ACA)温度偏高正常烤箱温度是180度15分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 18:58:13