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诗文
芝麻脆饼
释义
食材明细
主料
蛋清
2g
糖
25g
低粉
40g
玉米淀粉
10g
白芝麻
60g
色拉油
35g
辅料
盐
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝麻脆饼的做法步骤
1
蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发
2
加低粉+芝麻+盐+油,混合均匀
3
垫油纸,刮到最薄,140度15分(ACA)温度偏高正常烤箱温度是180度15分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/1 20:49:12