“回锅肉口味独特、色泽红亮，肥而不腻、入口浓香，是川菜中的经典。。。
这道【双椒回锅肉】是我做的菜菜哦！！！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒回锅肉 的做法步骤
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1食材：五花肉（已清洗焯水）、尖椒（已清洗切开）、红椒（已清洗切开） -
2将已焯水的五花肉放在案板上切成片，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉翻炒翻炒。
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4接着，合入切好的尖椒和红椒翻炒翻炒至熟。
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5然后，加适量的生抽。
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6加适量的郫县豆瓣酱。
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7加适量的豆豉酱。
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8加适量的白糖。
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9加适量的盐和清水。
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10调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜