食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可可毛巾卷的做法步骤
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1碗中打入一个鸡蛋和加入砂糖，搅拌均匀。 -
2倒入纯牛奶，搅拌均匀。
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3筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状态。
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4加入融化的黄油，搅拌均匀。
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5再过筛一两遍。
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6淡奶油加入砂糖，打发至八九分发。
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7平底锅加热，倒入班戟液，晃动均匀，小火慢煎。
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8饼皮鼓起泡泡即可揭下出锅晾凉。
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9取两三张饼皮，往中间位置放上奶油。
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10两边的饼皮对折折起，再卷起卷紧。
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11过筛上可可粉装饰一下，冷藏数小时后再品尝。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶
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