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诗文	可可毛巾卷
释义	食材明细 毛巾卷配方 低筋面粉 90g 鸡蛋 1个 黄油 15g 砂糖 35g 可可粉 10g 纯牛奶 100g 奶油 淡奶油 250g 砂糖 40g 奶香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 可可毛巾卷的做法步骤 1 碗中打入一个鸡蛋和加入砂糖，搅拌均匀。 2 倒入纯牛奶，搅拌均匀。 3 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状态。 4 加入融化的黄油，搅拌均匀。 5 再过筛一两遍。 6 淡奶油加入砂糖，打发至八九分发。 7 平底锅加热，倒入班戟液，晃动均匀，小火慢煎。 8 饼皮鼓起泡泡即可揭下出锅晾凉。 9 取两三张饼皮，往中间位置放上奶油。 10 两边的饼皮对折折起，再卷起卷紧。 11 过筛上可可粉装饰一下，冷藏数小时后再品尝。 12 成品。 13 成品。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品   下午茶
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