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诗文
脆皮豆腐
释义
“偶而也会自私一下下,做点自己特喜欢吃的小菜。。”
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
葱
适量
辣椒油
适量
配料
盐
适量
鸡粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
脆皮豆腐的做法步骤
1
材料:豆腐、小葱
2
豆腐洗净切成小方块,小葱切小段。
3
炒锅上火热油,下入豆腐。(将豆腐煎成金黄色。。(刚下锅的豆腐不要去翻动,因为很容易碎了。。)
4
煎好一面可以翻动下。。。
5
煎成金黄色下点清水,炖煮一2分钟,,能让豆腐更香更嫩。。
6
收一下汁,放入调料和辣椒油翻炒下,撒上小葱即可出锅啦。
7
很下饭的一道小菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:44:43