“用青菜汁代替水来做面包，不仅有营养，而且外观色泽也非常好看，让人食欲大开。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
菜汁面包的做法步骤
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1青菜洗净放料理机 -
2加适量水打成汁 -
3将主料中的所有材料放面包桶内，倒入青菜汁，开启和面程序和成青菜面团（不要一次性全部加入） -
4饧发至2倍大小 -
5取出面团排气滚圆松弛5分钟 -
6取一个面团擀成舌头状 -
7卷起来 -
8将另一个面团也做好放烤盘里二发 -
9二发的生胚表面刷蛋液 -
10提前越热烤箱190度烤30分钟 -
11烤好后取出晾凉
小窍门
菜汁不要一次性加入，要视面团的软硬来确定用量。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
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