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诗文
自制牛肉夹馍
释义
“正好做了卤牛肉,模仿一下馍夹肉。”
食材明细
主料
卤牛肉
适量
馍
适量(饼)
尖椒
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
火腿肠
适量
咸香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
自制牛肉夹馍的做法步骤
1
昨天做的卤牛肉,热一热,把煮好的鸡蛋和火腿肠放到卤汤里煮十分钟。
2
把尖椒和香菜切碎。我家里没有尖椒才用的青椒,还是推荐尖椒。平底锅不放油,小火,把市场买的干馍热脆。
3
牛肉,鸡蛋,火腿肠捞出,切碎。
4
馍已经切好了口,掰开,依次放入切好的卤牛肉、鸡蛋、火腿肠、尖椒、香菜。最后再浇上两勺卤牛肉汤。
5
成品图。馍香脆,馅鲜香。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2026/5/30 9:20:43