食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯芝士球的做法步骤
-
1把紫薯洗净，放进一个能放进微波炉的容器里，加适量的水，放进微波炉里中高火转8分钟 -
2这个时候把两片芝士片揉在一起成团状 -
3把芝士团分成等分的小团 -
4把取出的紫薯，去皮，用擀面棍捣成泥 -
5取适量的紫薯泥，搓圆，压扁，放进一颗芝士球，再包起来，整形搓圆 -
6准备一小碗清水，用漏勺把圆子放进清水里漂一下，捞出 -
7把弄湿的圆子扔进面包糠里滚上一圈，使圆子沾满面包糠 -
8锅子里倒入适量的油，烧至8成热 -
9把圆子下油锅，炸至面包糠变色即可
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
小吃
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