食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉翅尖的做法步骤
-
1准备好主要材料。 -
2切好姜丝和蒜瓣。 -
3翅尖清洗干净后，加入少许盐半勺，料酒1勺，白糖半小勺，胡椒粉，淀粉少许，鸡精适量，姜丝，搅拌均匀后腌渍半小时入味。 -
4锅内倒油，把腌渍好的翅尖放如煸炒。 -
5等到翅尖变色后继续翻炒2分钟左右，捞出控油。 -
6锅内留余油，把蒜瓣爆香。 -
7再把煸好的翅尖放入，加入适量的老干妈豆豉，炒匀。 -
8加少许水，加盖焖两分钟使之熟透后收汁即可。 -
9腌渍调料的量和豆豉的量根据自己口味增减。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小米蜂蜜戚风
- 火爆酸甜包菜
- 芹菜叶鸡蛋饼
- 海味杂菜煲
- 卤鸡脯
- 葱花饼
- 番茄白玉菇鸡蛋汤
- 香蕉苹果奶昔
- 干煸辣子鸡丁
- 黑椒牛扒
- 下奶鸡肉海带汤
- 泥鳅炖豆腐
- 糯米藕
- 糯米烧麦
- 板栗桂圆红枣汤
- 黄鳝汤
- 杯子蛋糕
- 韭菜疙瘩汤
- 秋季润燥-冰糖杏仁雪梨羹
- 麻辣八爪鱼
- 滋味排骨汤
- 绿豆汤
- 土豆丝汤
- 自制速冻韭菜鸡蛋水饺
- 北极虾仁蒸蛋羹
- 威什么什么物的成语
- 威什么什么猛的成语
- 威什么什么着的成语
- 威什么什么类的成语
- 威什么什么羽的成语
- 威什么什么肃的成语
- 威什么什么能的成语
- 威什么什么著的成语
- 威什么什么行的成语
- 威什么什么诱的成语
- 威什么什么贱的成语
- 威什么什么足的成语
- 威什么什么面的成语
- 威什么什么麟的成语
- 威什么令什么的成语
- 与国如兄宴水亭（明末清初·何巩道）
- 与国武兄同游庐山，临铁船峰，相约赋诗。国（近现代·俞律）
- 与国武兄数游匡庐，而大口瀑布只一临耳。然（近现代·俞律）
- 与国贤和西涯（明·庄昶）
- 与国贤良夜歌二首（唐·张柬之）
- 与图书工罗翁（宋·艾性夫）
- 与圣俞君章枢言持国饮因以太公大刀王莽错刀（宋·刘敞）
- 与在明宿金山寺（明·张元凯）
- 与圭元白相别之次日大雪火边有怀其人（宋·李之仪）
- 与坐客咏席上所见效小庾体十一首 咏砚（明·区大相）
- 与士繇游金山翼日分袂二绝（宋·陈东）
- 与士钦尚宝俱官满六载次韵一首（明·程敏政）
- 与士青晚步，听梅园木鱼声（近现代·林散之）
- 与声之藜阁雨窗夜话二首（清·梅文明）
- 与处州吴千兵索金盘露（明·林光）
- 汽轮机分册/单元机组集控值班员培训与考核题库
- 火电机组典型案例技术分析及防范措施
- 电力设备用SF6气体技术问答
- 电网工程建筑(电力工程造价专业资格认证考试指定用书)/电力工程造价执业教育丛书
- 电子信息工程概论(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- JavaScript经典实例
- 单元机组集控值班员培训与考核题库(电气分册)
- 园林工程施工组织设计与进度管理便携手册(第2版园林工程便携系列手册)
- 脱硫设备运行与检修技术/超超临界火电机组运行与检修技术丛书
- 智能建筑技术与应用
- 建筑电气施工与预算(普通高等教育十二五规划教材)
- 热工控制与安全综合分册/单元机组集控值班员培训与考核题库
- 电网设备状态检测技术应用典型案例/国家电网公司电网设备状态检修丛书
- 火力发电工程建筑(电力工程造价专业资格认证考试指定用书)/电力工程造价执业教育丛书
- 电除尘设备检修(电力工程锅炉运行与检修专业第2版11-021职业技能鉴定指导书)