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诗文 凉拌莴苣笋
释义
凉拌莴苣笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 虾皮 适量
  • 小胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌莴苣笋的做法步骤

  • 凉拌莴苣笋的做法步骤:1
    1
    莴苣笋去皮,切成薄片
  • 凉拌莴苣笋的做法步骤:2
    2
    锅做水,水开后放入莴苣片焯水后,马上捞出
  • 凉拌莴苣笋的做法步骤:3
    3
    放入冰水中,使莴苣片彻底凉透
  • 凉拌莴苣笋的做法步骤:4
    4
    小碗中放入适量盐、糖、鸡精(我放的是蘑菇精),用很少量的温水融化拌入莴苣笋中
  • 凉拌莴苣笋的做法步骤:5
    5
    最后淋上一点香油,撒上虾皮、枸杞,用胡萝卜装饰即可
使用的厨具:煮锅
所属分类: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 9:08:41