食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莴苣笋的做法步骤
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1莴苣笋去皮，切成薄片 -
2锅做水，水开后放入莴苣片焯水后，马上捞出 -
3放入冰水中，使莴苣片彻底凉透 -
4小碗中放入适量盐、糖、鸡精（我放的是蘑菇精），用很少量的温水融化拌入莴苣笋中 -
5最后淋上一点香油，撒上虾皮、枸杞，用胡萝卜装饰即可
使用的厨具：煮锅
所属分类：
素菜
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午餐
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