“宝宝辅食，溶豆，第二次做，还是失败了，总结经验叫做，继续努力！”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
溶豆的做法步骤
-
1分离出3个蛋黄！ -
2打蛋器打发！时间可能比较久！我用最高档，打了15分钟，感觉还是不够好！ -
3打到可以写出8，不易消失！ -
4加入配方奶粉，搅拌！注意，不要画圈，容易消泡！ -
5装入裱花袋！ -
6挤出来，拇指大小！ -
7烤箱，100°，提前预热！然后放入烤箱后烤15分钟左右！ -
8温度没掌握好，溶豆表面有塌陷！ -
9成品！
小窍门
各家烤箱脾气不一样，我温度不够的话，就容易塌陷！还在修补总结经验中！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
婴儿
下午茶