食材明细
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- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
奇味苦瓜的做法步骤
-
1做这道菜的材料。 -
2苦瓜去籽切成圈。 -
3放盐腌渍5分钟，放入冰箱冷藏10分钟后取出。 -
4挤干水份装盘。 -
5红酒里加入醪糟汁。 -
6加入精盐、白糖。 -
7加入适量的鸡精。 -
8枸杞洗净挤干水份撒到苦瓜上面。 -
9加入调好的醪糟汁。 -
10加入2克香油。 -
11把所有的调料拌匀即可。
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