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诗文	家炖黄花鱼
释义	食材明细 主料 黄花鱼 适量 辅料 葱姜蒜 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 酱油 适量 大酱 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家炖黄花鱼的做法步骤 1 黄花鱼清洗干净 2 切好的葱姜蒜待用 3 热锅放油放黄花鱼煎 4 一面煎好，翻过煎另一面 5 同时放葱姜蒜 6 放料酒酱油大酱，倒入开水 7 大火烧开，小火炖15分钟加鸡精关火 小窍门 看情况加盐 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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