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诗文
麻酱椒油凉面
释义
食材明细
主料
面条
500g
辅料
黄瓜
1根
大蒜
半头
芝麻酱
30g
花椒
10几粒
调料
酱油
少许
油
少许
盐
少许
白醋
少许
糖
少许
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻酱椒油凉面的做法步骤
1
大蒜剥皮捣碎。
2
蒜中放入2勺酱油。
3
小火将花椒炸香(不要炸糊了)先将花椒捞出然后继续加热,油冒烟后立刻倒入酱油中。
4
用勺拌均。
5
芝麻酱加入少许的盐,糖,白醋分几次放入清水调制成稀粥状。
6
坐锅煮面。
7
面熟后过凉。
8
放入麻酱和椒油准备开吃。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 夏季食谱
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更新时间:2025/6/2 4:19:56