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诗文 鱿鱼圈
释义
鱿鱼圈的做法

食材明细

主料
  • 鱿鱼 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 蛋黄 适量
  • 面包糠 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

鱿鱼圈的做法步骤

  • 鱿鱼圈的做法步骤:1
    1
    鱿鱼
  • 鱿鱼圈的做法步骤:2
    2
    把鱿鱼去头去尾去除内脏,把鱿鱼外面的膜撕掉,把鱿鱼切成圈,然后用盐、料酒、胡椒粉腌一会
  • 鱿鱼圈的做法步骤:3
    3
    把面粉、鸡蛋黄、面包糠分别放入三个容器里(这里忘记拍照了),拿鱿鱼圈先在面粉里面粘一下,让鱿鱼裹上面粉
  • 鱿鱼圈的做法步骤:4
    4
    把裹好面粉的鱿鱼在放入蛋黄里面粘上蛋黄
  • 鱿鱼圈的做法步骤:5
    5
    粘上蛋黄的鱿鱼圈在放入面包糠里面粘上面包糠,这样就可以放入油锅里炸了
  • 鱿鱼圈的做法步骤:6
    6
    锅里放油,油到五六成热后,放入鱿鱼圈,炸至两面金黄就可以了,炸时间长了鱿鱼就变硬了
  • 鱿鱼圈的做法步骤:7
    7
    炸好的鱿鱼圈配上自己做的草莓酱,酸酸甜甜的
  • 鱿鱼圈的做法步骤:8
    8
    金黄金黄的鱿鱼圈,不过还是觉得用啤酒和面加入鸡蛋炸出来的更好吃,这个也不错
  • 鱿鱼圈的做法步骤:9
    9
    还炸了虾,不过觉得虾更好吃
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   快餐   学生  
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更新时间:2025/3/16 11:54:55