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诗文 平菇炒粉条
释义
平菇炒粉条的做法
“微辣,咸鲜。”

食材明细

主料
  • 平菇 适量
  • 粉条 适量
辅料
  • 香葱段 适量
  • 小米椒 3个
  • 玉米油 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 一点点
  • 花椒油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

平菇炒粉条的做法步骤

  • 平菇炒粉条的做法步骤:1
    1
    平菇撕小朵。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:2
    2
    水开焯一滚儿捞出。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:3
    3
    粉条焕七八分软捞出。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:4
    4
    香葱切段,小米椒切斜段。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:5
    5
    锅内适量烧热,葱蒜,花椒炒香。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:6
    6
    平菇和粉条一起倒入,翻炒两下。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:7
    7
    适量盐,生抽,一点点老抽增色。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:8
    8
    稍煮一两分钟。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:9
    9
    香葱和小米椒放入。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:10
    10
    淋上适量花椒油,翻炒一下即可。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 平菇炒粉条的做法步骤:12
    12
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/11 21:34:15