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诗文
荷兰豆炒腊肠
释义
“家常菜,就地取材,美味下饭。”
食材明细
主料
荷兰豆
适量
腊肠
一段
辅料
食用油
适量
鸡精
少许
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
葱花
少许
蒜片
少许
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
荷兰豆炒腊肠的做法步骤
1
将腊肠切片,将荷兰豆撕掉筋络,清洗干净。
2
将荷兰豆去入沸水焯烫两三分钟然后捞出。
3
锅中倒入适量的油烧热,下入葱花蒜片爆香。
4
下入腊肠。
5
翻炒片刻。
6
下入荷兰豆翻炒。
7
加入蚝油和生抽。
8
加入鸡精和盐。
9
翻炒片刻关火出锅装盘。
小窍门
无。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/19 16:45:53