“做过摩卡咸奶油蛋糕后再做这款蛋糕，制作上简单了不少，味道上也有了比较，入口微微咸，后味略有清啡余味。最最重要的一点是父女俩都喜欢??????。”
食材明细
- 奶香 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奥利奥咸奶油蛋糕的做法步骤
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1摩卡蛋糕分成四片。 -
2蓝风车淡奶油210g，加入1g盐，15g白砂糖。容器和奶油都是冷藏过的，天热打奶油要加冰水。
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320g的奥利奥饼干捣成粉状。
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4高速打发至微微出现纹路状，调低速度。
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5奶油状态。
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6加入奥利奥碎。
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7在蛋糕坯上涂一层奶油。
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8盖上一片蛋糕片并重复。
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9收光滑边沿、顶部。
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10放入冰箱冷藏。
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11准备几片厚厚的叶子，洗干净。
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12黑巧克力隔水融化。
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13叶子蘸上巧克力放入冰箱冷冻或冷藏至凝固。请忽略粗糙的手工，让人不忍直视的买家秀图片??。
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14随意装饰。姑娘说我是城乡结合处的审美观??总之我是尽力了。
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15啥也别说啦??好吃才是最重要??。
使用的厨具：其他、打蛋器
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