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诗文
红烧鸡块
释义
“红烧鸡肉。”
食材明细
主料
小鸡
半只
辅料
葱
1颗
蒜
2瓣
姜
2片
大料
2颗
川椒
2个
调料
花椒粉
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
酱油
2勺
料酒
2勺
蚝油
1勺
糖
2勺
醋
1勺
老抽
1勺
原味 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧鸡块的做法步骤
1
小鸡冷水下锅焯好备用。
2
葱姜蒜大料川椒备用。
3
热锅下油,放糖炒糖色。
4
鸡肉倒入锅中翻炒几下。
5
加入葱姜蒜酱油,老抽,料酒,盐,鸡精,花椒粉。
6
翻炒均匀。
7
加入适量的清水。
8
大火烧开转中火炖20分钟。
9
炖烂!转大火收汤。
10
大火收汤3分钟,准备出锅。
11
收好汤,盛出准备吃饭喽。
小窍门
炖鸡肉可以根据鸡炖的时间长久调整,老鸡炖的久一点!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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unacknowledged
unacquainted
unadaptable
unadapted
unadapted for
unadapted to
unadorned
unadulterated
unadventurous
unadvertised
unadvertized
unadvisable
unadvised
unaffected
unaffectedly
殢人娇 海棠(清·龚翔麟)
殢人娇 瓶桃再和(清末民国初·陈洵)
殢人娇 秋海棠(清·杨玉衔)
殢人娇 答同年严览民问余近况(清·顾贞观)
殢人娇 观木偶戏(清·张令仪)
殢人娇 赠妓,同周雪客、王衣尚赋(清·华胥)
殢人娇 赠朝云(宋·苏轼)
殢人娇 钱卿席上赠侍人轻轻(宋·向子諲)
殢人娇 题并蒂芙蓉卷子(清末民国初·奭良)
殢人娇 题扇头簪花美人(清·顾太清)
殢人娇 题晓妆图(清·张玉珍)
殢人娇 风雨满湖,凄然独酌(清·杨玉衔)
殢人娇(宋·张扩)
殢人娇(宋·徐都尉)
殢人娇(宋·无名氏)
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更新时间:2026/7/13 4:21:26