“家常版灌汤包”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常灌汤包的做法步骤
-
1猪皮切开，刮猪毛 -
2切猪皮放锅里煮放料酒 -
3煮好皮能扎透就行，拿出来切碎，加入水和料酒继续煮。亦可以放调料，我没放 -
4煮猪皮时把葱肉姜剁碎放入生抽老抽盐十三香胡椒粉调和油香油、拌匀 -
5猪皮碎煮三十分钟，过滤，猪皮渣切碎，汤放碗里放入冰箱，我去午睡了两个小时 -
6猪皮碎放入馅里 -
7把冰箱里的猪皮冻拿出来已经凝固了，放在馅里捣碎、搅拌， -
8馅拌好以后，就可以包了。我是买的馄饨叶包的。因为灌汤包都不是发面的 -
9包好，准备上蒸锅， -
10成品图。猪皮冻蒸的时候遇热就融化了，吃的时候咬开就吸到里面的汤汁了。味道很不错
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
孕妇
产妇
老人
早餐
包子
午餐
晚餐
学生
- 蛋垯（此篇主要分享垯水的简单做法）
- 油爆虾球
- 蒜香藕片
- 柠檬戚风
- 自制油条
- 翡翠白玉汤
- 心有所薯
- 奶香芝麻蛋糕
- 香菇炖土鸡
- 煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤
- 鼓椒炒鳝片
- 简单做刀削面
- 蚂蚁上树
- 瑶柱菠菜塔
- 三色炒猪肚
- 铁锅蛤蜊鸡（大吉大利）
- 冰糖葫芦
- 葱姜贵妃贝
- 白菜杆子炒辣椒
- 幸福美食：快手菜地三鲜
- 沸腾你的美食梦想---煲鱼头汤
- 第一次尝试------做煎饼
- 黄瓜生鱼卷
- 韩式泡菜
- 清蒸大闸蟹
- 别饶什么什么的成语
- 别饶风致
- 别鹤什么什么的成语
- 别鹤孤鸾
- 别鹤离鸾
- 刬什么什么奸的成语
- 刬什么什么新的成语
- 刬什么什么根的成语
- 刬什么谋什么的成语
- 刬什么锄什么的成语
- 刬什么除什么的成语
- 刬削用英语怎么说
- 刬恶什么什么的成语
- 刬恶锄奸
- 刬旧什么什么的成语
- 写怀（唐·许棠）
- 写怀（宋·程俱）
- 写怀（宋·释绍嵩）
- 写怀（宋·释行海）
- 写怀（宋·龙辅）
- 写怀（明·史谨）
- 写怀（明·吴与弼）
- 写怀（明·吴与弼）
- 写怀（明·庞尚鹏）
- 写怀（明·张天赋）
- 写怀（明·张天赋）
- 写怀（明·张天赋）
- 写怀（明·方孝孺）
- 写怀（明·朱诚泳）
- 写怀（明·沈周）
- 史记故事/广角高效读写丛书
- 东周列国故事/广角高效读写丛书
- 当代大学生的巴金接受(福建师范大学文学院巴金研究选修课作业选)
- 海国蕉城
- 茶话人生
- 不是去向是归途
- 樵川论坛
- 逐梦的流觞(福建师范大学文学院二0一三年度文学创作大赛优秀作品集)
- 上海滩风云
- 资治通鉴故事/广角高效读写丛书
- 屏山晚学集(精)
- 中国现代文学管窥
- 餐巾纸上的创业课(MBA没教你的那些事新版)
- 环境水文学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 算法问题实战策略/图灵程序设计丛书