“家常版灌汤包”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常灌汤包的做法步骤
-
1猪皮切开，刮猪毛 -
2切猪皮放锅里煮放料酒 -
3煮好皮能扎透就行，拿出来切碎，加入水和料酒继续煮。亦可以放调料，我没放 -
4煮猪皮时把葱肉姜剁碎放入生抽老抽盐十三香胡椒粉调和油香油、拌匀 -
5猪皮碎煮三十分钟，过滤，猪皮渣切碎，汤放碗里放入冰箱，我去午睡了两个小时 -
6猪皮碎放入馅里 -
7把冰箱里的猪皮冻拿出来已经凝固了，放在馅里捣碎、搅拌， -
8馅拌好以后，就可以包了。我是买的馄饨叶包的。因为灌汤包都不是发面的 -
9包好，准备上蒸锅， -
10成品图。猪皮冻蒸的时候遇热就融化了，吃的时候咬开就吸到里面的汤汁了。味道很不错
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
孕妇
产妇
老人
早餐
包子
午餐
晚餐
学生
- 蛋黄焗蟹
- 家常烧豆腐
- 姜蓉清蒸大闸蟹
- 麻辣香
- 【沸腾你的美食梦想】减肥素食之---蚝油西葫芦
- 爱美女性不容错过---【芦荟美容羹】
- 【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~
- 酱油海陆炒饭
- 广式肉松五仁月饼
- 秋天滋补--枸杞人参鸡(一菜一汤)
- 当归红枣鸡蛋
- 简易版水煮牛肉
- 香煎西兰花培根土豆饼
- 姬松茸瘦肉汤
- 小熊米饭
- 心蓝手制私房菜【口味豆角碎】——节日里的小确幸，小清新
- 咖喱烤麸年糕
- 抹茶蜜豆马芬
- 中秋到，玉兔下凡了！
- 鲜到掉眉的滋养汤——【什锦汤】
- 年糕汤
- 蛋黄莲蓉月饼
- 毛豆和鸡翅完美组合——毛豆炒鸡翅
- 小鱼牌肉松沙拉蛋卷
- 南瓜蛋饺
- 见什么什么涂的成语
- 见什么什么犬的成语
- 见什么什么生的成语
- 见什么什么空的成语
- 见什么什么篷的成语
- 见什么什么精的成语
- 见什么什么红的成语
- 见什么什么终的成语
- 见什么什么经的成语
- 见什么什么罗的成语
- 见什么什么羹的成语
- 见什么什么舵的成语
- 见什么什么船的成语
- 见什么什么色的成语
- 见什么什么苗的成语
- 过章戴二首（宋·刘克庄）
- 过章戴岸二首（宋·杨万里）
- 过章秀才洛阳客舍（唐·姚伦）
- 过章练塘（明·夏原吉）
- 过章贡第七十九（宋·文天祥）
- 过端州七星岩留题（明·黎遂球）
- 过端州峡同仞阇黎（明·释今回）
- 过端州峡（明·黎彭祖）
- 过端州漫述呈陆老公祖（明·岑之豹）
- 过端州访袁都护赠以诗（明·欧必元）
- 过端溪砚坑（明·陈献章）
- 过竹冈（明·贝琼）
- 过竹村（宋·张镃）
- 过竹步赠居亭谢处士（明·成鹫）
- 过竹沪吊宁靖王（清末民国初·林朝崧）
- 中医擂台
- Hello Ruby
- 漫画科学DIY：神奇定律
- 人民的福祉是最高的法律
- 玩具篇(NEW)/芭比立体小手工
- 交通工具(NEW)/好奇宝贝启蒙涂色书
- 我国集体林产权制度改革与绩效研究
- 听蜘蛛讲故事(第2辑)(NEW)/动物王国大探秘
- 山钢年鉴.2017
- 咦!谁的尾巴?
- 马克思主义基本原理概论辅导教程
- 美丽鲜花(NEW)/好奇宝贝启蒙涂色书
- 汉语口语速成：中级篇
- 奇妙的森林
- 小马宝莉专注力大挑战3D泡泡贴：热闹的小马谷