食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩蛋炒饭的做法步骤
-
1洋葱、火腿肠切末，胡萝卜擦丝后切末 -
2鸡蛋磕入碗中，加少许盐、白胡椒粉、两匙温水，打散成蛋液 -
3锅中倒少许油，放入洋葱煸炒出香味后盛出 -
4放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出 -
5锅中放油，倒入蛋液，用筷子快速划散 -
6炒好的鸡蛋块盛出 -
7锅中放少许油，将米饭倒入，炒至粒粒分明 -
8将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中，加少许盐，翻炒均匀 -
9将火腿肠末和葱末倒入锅中 -
10翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
炒饭
快餐