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诗文 茄汁大虾
释义
茄汁大虾的做法
“酸酸甜甜的茄汁大虾,味美又简单!”

食材明细

主料
  • 基围虾 300G
辅料
  • 番茄酱 3大勺
  • 白糖 适量
  • 姜片 3
  • 少许
  • 料酒 1勺
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄汁大虾的做法步骤

  • 茄汁大虾的做法步骤:1
    1
    基围虾洗净开背去虾线后,加入少许盐、姜片,葱腌制15分钟入味。
  • 茄汁大虾的做法步骤:2
    2
    锅中倒入比炒菜多点油,加热后放入腌制好的虾炸制虾变色后,翻炒片刻后取出虾。
  • 茄汁大虾的做法步骤:3
    3
    在锅里留油,加热后放入番茄酱、白糖后,倒入炸过的虾继续翻炒至虾身全部吸满番茄酱后,即可出锅。
  • 茄汁大虾的做法步骤:4
    4
    装盘出锅即可使用,酸酸甜甜,爱不释手啊!是一道简单又开胃的小菜!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 10:35:39