“第一次用一次发面法做包子，很省时。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋包子的做法步骤
-
1250g面粉，142g温水化开5g鲜酵母。干酵母减量。 -
2和成面团，盖上盖子省面。
-
3炒鸡蛋。
-
4粉条煮软切小段、韭菜切碎，海米清洗剁碎，鸡蛋晾凉后剁几下。
-
5炒锅烧油，炸香几粒花椒。
-
6将热油炝入菜中拌均，加入盐、十三香、姜粉拌匀。
-
7面团在面板上使劲揉光滑。
-
8切剂子。
-
9擀皮，中间厚四周薄。
-
10放入馅料。
-
11包包子。
-
12全部包完，盖布子放温暖处省发。
-
13着急吃，可将锅中水加热到25度后关火，放入包子在锅中省发。
-
14冷水上锅，水开后上气蒸8分钟，关火焖2分钟。这次在锅中省发不到位，太着急了，应该再省省。
-
15菜绿馅香的韭菜鸡蛋包子出锅了。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 萝卜煲排骨
- 炝炒小白菜
- 柔软的基础甜馒头附视频及做馒头的注意事项
- 爆炒猪耳朵
- 芋泥豆腐
- 凉拌秋葵
- 南瓜吐司
- 香菇肉末豆腐
- 酸辣包菜
- 藕片西芹炒荷兰豆
- 蛋黄蚕豆米
- 蔓越莓饼干
- 水煮肉片
- 韭菜炒豆芽
- 核桃仁法国圆面包
- 荷兰豆炒鸡肉
- 鸡米花
- 波兰种多谷面包咸卷
- 山药紫薯饼
- 南瓜饮
- 洋葱炒猪肝
- 春笋酱肉包子
- 鸡蛋火腿炒蒜苔
- 快手美味葱油饼(不烫面不发面)
- 甜面酱烧尖椒
- 随什么什么至的成语
- 随什么什么舵的成语
- 随什么什么解的成语
- 随什么什么计的成语
- 随什么什么诌的成语
- 随什么什么说的成语
- 随什么什么队的成语
- 随什么什么雀的成语
- 随什么什么雨的成语
- 随什么什么非的成语
- 随什么什么靡的成语
- 随什么什么马的成语
- 随什么作什么的成语
- 随什么便什么的成语
- 随什么俯什么的成语
- 和陶诗 丙辰岁八月中于下噀田舍（明·李贤（原德））
- 和陶诗 乙已岁三月为建威参军使都经钱溪（（原德））
- 和陶诗 九日闲居（明·李贤（原德））
- 和陶诗 乞食（明·李贤（原德））
- 和陶诗 于王抚军座送客（明·李贤（原德））
- 和陶诗 五月旦作和戴主簿（明·李贤（原德））
- 和陶诗 停云（明·李贤（原德））
- 和陶诗 儗古九首 其一（明·李贤（原德））
- 和陶诗六首 和乞食（宋·王阮）
- 和陶诗六首 和归田园（宋·王阮）
- 和陶诗六首 和杂诗（宋·王阮）
- 和陶诗六首 和贫士（宋·王阮）
- 和陶诗六首 和饮酒（宋·王阮）
- 和陶诗 劝农（明·李贤（原德））
- 和陶诗 命子（明·李贤（原德））
- 自然资源管理的重新构想(运用系统生态学范式)/自然资源与生态文明译丛
- 党的十九届六中全会〈决议〉学习辅导百问
- 现代企业生产管理
- 国外建筑设计详图图集(8)
- 物理教学思维方式/学科教育学大系
- 侠骨丹心(上下)/梁羽生小说全集
- 慧剑心魔(上下)/梁羽生小说全集
- 贫血病饮食疗法/美食保健系列
- 妇科病饮食疗法/美食保健系列
- 兼收并蓄(爱尔兰田园风格)(精)/建筑与设计图书馆
- 别样风韵(摩洛哥风格)(精)/建筑与设计图书馆
- 东方飘来的灵感(东方风格)(精)/建筑与设计图书馆
- 木趣(木屋风格)(精)/建筑与设计图书馆
- 宛若天成(草原小住宅风格)(精)/建筑与设计图书馆
- SEX AND THE CITY