“鸡脯肉和剩馒头经过我精心的烹制变成了一道香酥可口的美食。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香酥鸡柳的做法步骤
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1剩馒头去皮。 -
2搓成小颗粒。
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3鸡脯肉切成长条。
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4放入适量料酒.生抽.老抽.盐和南德搅拌均匀，腌制半个小时，即可。
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5放入一个鸡蛋。
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6搅拌均匀。
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7鸡肉均匀的裹上馒头颗粒。
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8油烧制七成热，放入鸡柳炸制，定型捞出，稍微放凉，再放入油锅，炸至金黄色捞出。
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9装盘。
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10放入适量辣椒面.白芝麻.黑芝麻.生抽.白糖.醋和纯净水倒入热油调汁，配上香葱和香菜更入眼，卖相杠杠的。
小窍门
不调汁，干吃，口感香酥可口。
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小吃