诗文 | 快手蛋挞 |
释义 |
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快手蛋挞的做法步骤
小窍门
1、没有炼乳的话,换成20g白砂糖也ok,不过炼乳奶香味比较浓郁,做出来的蛋挞味道会更香醇。
2、不同的烤箱所需烘烤时间也不一样,15分钟后观察蛋挞上色情况,有焦斑就差不多了~ 3、很多方子蛋挞液都用全蛋、加低粉,但据小编多次尝试,纯蛋黄蛋挞更加嫩滑香浓~ 蛋挞简直是手残党福音,赶快做起来~
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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