“浓浓的巧克力味，还有酥脆核桃，个中美味，不言而喻！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
布朗尼的做法步骤
-
1将巧克力和黄油混合。 -
2隔水融化。
-
3趁热加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分融化。
-
4筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。
-
5加入鸡蛋。
-
6搅拌均匀。
-
7加入20克核桃仁，搅拌均匀。
-
8倒入底部铺了油纸的模具，稍微摇晃震平。
-
9在表面撒5克核桃。
-
10放入预热好的烤箱180度20分钟。
-
11立即出炉冷却。
-
12成品图。
-
13成品图。
-
14成品图。
小窍门
1.根据各人口味调整加糖量。
2.放入泡打粉口感会更蓬松，介意的可不放。
3.鸡蛋要常温的，去壳大约50克。
4.模具底部铺油纸便于脱模。
5.烤好的成品用牙签插入无粘黏。
2.放入泡打粉口感会更蓬松，介意的可不放。
3.鸡蛋要常温的，去壳大约50克。
4.模具底部铺油纸便于脱模。
5.烤好的成品用牙签插入无粘黏。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶