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诗文 鸡排
释义
鸡排的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 奥尔良烤翅料 适量
  • 生抽 少许
  • 玉米油 少许
  • 孜然粉 少许
  • 玉米淀粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 花椒油 几滴
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡排的做法步骤

  • 鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉切薄片。
  • 鸡排的做法步骤:2
    2
    用叉子叉洞,再用擀面杖敲打鸡胸肉。
  • 鸡排的做法步骤:3
    3
    加入奥尔良烤翅料。
  • 鸡排的做法步骤:4
    4
    加少许生抽,玉米油。
  • 鸡排的做法步骤:5
    5
    再加少许孜然粉和几滴花椒油搅拌均匀。
  • 鸡排的做法步骤:6
    6
    裹上蛋液。
  • 鸡排的做法步骤:7
    7
    裹上一层玉米淀粉。
  • 鸡排的做法步骤:8
    8
    放入八成热油锅炸至两面金黄即可。
  • 鸡排的做法步骤:9
    9
    改小即可。

小窍门

没有面包糠我就用的玉米淀粉。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 2:28:18