网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	排骨年糕
释义	食材明细 主料 排骨 适量 米粉 150克 澄粉 40克 辅料 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 排骨年糕的做法步骤 1 按4：1的比例混合米粉和澄粉。 2 调成糊状，将米糊倒在长形容器中，最好把容器用保鲜膜包起来，涂上油，这样成型后会不粘。 3 蒸二十分钟，冷却后倒扣在案板上。 4 把年糕切成手指粗的条。下油锅煎成金黄。 5 开水锅，把排骨焯去血水，洗净。 6 重新烧热水，加入排骨和生姜，煮开后加料酒，再小火煮十分钟。 7 调料是生抽和老抽，两勺生抽，一勺老抽。 8 调料加入锅中，再煮二十分钟至入味，加入冰糖。 9 开大火收汁，冒泡泡。 10 加入煎过的年糕，一起收汁。 11 浓油赤酱啊。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	鲜奶麻糬 草莓豆浆奶昔 蜜红豆吐司 香菇丸子煮年糕 爆炒白米虾 芥蓝炒腊肠 松子扇贝 芝士火锅 干锅八爪鱼 石斛排骨汤 烤孜然鸡腿 蚝烙 制作香菇丸子 清煮鱼丸 芹菜炒土豆丝 香菇马蹄油面筋 吐司鲜虾卷 干锅豆腐 山药草莓大福 炸带鱼 葡萄干面包 芝士培根烤馒头 麦穗面包 网红美食我来做——可可毛巾卷 素炒海鲜菇 bitted means bitter almond bitter chocolate bitter chocolate decoration bitter cold bitter end bitter experience bitter flavor bittering agent bittering def bitter lemon bitterling definition bitterling japanese bitterly cold bitterly disappointed 桂林路中作（唐·李商隐） 桂林还珠洞（宋·贾黄中） 桂林送人之琼州招捕海寇（宋·乐雷发） 桂林送远曲（明末清初·屈大均） 桂林道中二首（宋·李纲） 桂林道中古松甚盛每有土人烧砍（明·黄公辅） 桂林道中怀泽想已过衡州（元末明初·蓝智） 桂林道中（明·黄公辅） 桂林雨中望诸葛亭有感集杜句（明·黄佐） 桂林风谣二首（明·曹学佺） 桂林鹿鸣宴乐语口号（宋·李曾伯） 桂林（元·傅若金） 桂林（元末明初·张昱） 桂林（唐·李商隐） 桂林（宋·梁安世） 菜篮子疗法/新世纪家庭保健丛书 可编程控制器原理及应用 头痛防治问答/新世纪家庭保健丛书 住宅人居环境设计 可编程控制器基础及编程技巧 计算机系统原理与应用(上) 赠语佳句四体钢笔字帖(刘佳尚钢笔书法系列) 时人隽语四体钢笔字帖(刘佳尚钢笔书法系列) 初2英语(通用初中各科奥林匹克ABC卷及解析) 营养学 初1语文(通用初中各科奥林匹克ABC卷及解析) 至理箴言四体钢笔字帖(刘佳尚钢笔书法系列) 初3英语(通用初中各科奥林匹克ABC卷及解析) 初3化学(通用初中各科奥林匹克ABC卷及解析) 自动控制原理

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。