网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	中种北海道吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 300克 牛奶 95克 淡奶油 84克 糖 9克 干酵母 1.8克 蛋白 21克 黄油 6克 辅料 蛋白 24克 糖 45克 盐 3克 干酵母 1.5克 奶粉 18克 配料 黄油 6克 奶香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 中种北海道吐司的做法步骤 1 原料图菜谱里的A:中种面团（主料）B:主面团（配料）C:黄油（调料） 2 将A中的所有原料混合 3 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏发酵18小时左右（我冷藏了24小时） 4 将发酵后的中种面团撕成小块与B混合 5 再揉成光滑的面团（这时面团非常的粘湿，粘得满手都是，需要有足够的耐心，揉和摔两者并用） 6 然后再加上C中的黄油 7 继续揉至完全阶段（又揉了一个小时，胳膊都快断了）再将揉好的面团盖上保鲜膜发酵10分钟 8 发酵后将面团分成3份，滚圆松弛10分钟 9 取松弛好的面团由中间往上下擀开成椭圆形 10 翻面从上往下卷起，松弛10分钟 11 再次擀成长条，翻面从上往下再卷起（2—2.5个圈） 12 放入吐司模内 13 烤箱发酵至8分满后刷蛋液 14 烤箱预热180度，中下层，35分钟左右即可（上色后盖上锡纸） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	抹茶奶茶玛芬 酸辣藕丁 老汤炖牛肉 抹茶烤布丁 传统大枣白粽 小炒彩椒白玉菇 辣子鸡 盖葱肉 鲜包鱼香菇炖鸡汤 烤板栗 牛肉洋葱胡萝卜馅饼 紫薯粉面包 猪肝拌黄瓜 白面馒头 白菜香菇牛肉丸炖粉条 青椒土豆丝 美味食光 | 铜盘南瓜饼，传统工艺的新解说！ 茄汁肉末豆腐 芦笋土豆炒肉丁 油菜鸡蛋热汤面 鸡肉海带粥 蚂蚁上树 小油豆腐烧花菜 牛肉粥 拌冰糖萝卜 什么什么八竖的成语 什么什么八糟的成语 什么什么八续的成语 什么什么八翘的成语 什么什么八股的成语 什么什么八脚的成语 什么什么八舌的成语 什么什么八落的成语 什么什么八补的成语 什么什么八语的成语 什么什么八道的成语 什么什么八遭的成语 什么什么八阻的成语 什么什么八面的成语 什么什么八音的成语 颂古三十首（宋·释怀深） 颂古三首 虔侍者（宋·释嗣宗） 颂古三首（宋·释了演） 颂古三首（宋·释从瑾） 颂古三首（宋·释净全） 颂古三首（宋·释可封） 颂古三首（宋·释宗印） 颂古三首（宋·释宗琏） 颂古三首（宋·释宝印） 颂古三首（宋·释师范） 颂古三首（宋·释师远） 颂古三首（宋·释心月） 颂古三首（宋·释文观） 颂古三首（宋·释智愚） 颂古三首（宋·释法忠） 宁波文物考古研究文集(丁种第2号)(精)/宁波文物考古研究丛书 古迹遗址保护的理论与实践探索--中国文物古迹保护准则培训班成果实录 自由引导奥康/蓝狮子财经丛书 岩溶动力学的理论与实践(精) 信息法新论--平衡信息控制与获取的法律制度 量子非阿贝尔规范场论/现代物理基础丛书 纽约/旅行者环球精选指南 挪威/旅行者环球精选指南 历代帝王庙100问 中国循环经济法论/循环经济研究丛书 中国文物地图集(北京分册上下)(精) 能的综合梯级利用与燃气轮机总能系统(精) 狭义相对论/现代物理基础丛书 色彩静物/名家绘画技法临摹范本 天然产物资源化学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。