网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	中种北海道吐司
释义	食材明细 主料 高筋粉 300克 牛奶 95克 淡奶油 84克 糖 9克 干酵母 1.8克 蛋白 21克 黄油 6克 辅料 蛋白 24克 糖 45克 盐 3克 干酵母 1.5克 奶粉 18克 配料 黄油 6克 奶香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 中种北海道吐司的做法步骤 1 原料图菜谱里的A:中种面团（主料）B:主面团（配料）C:黄油（调料） 2 将A中的所有原料混合 3 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放至冰箱冷藏发酵18小时左右（我冷藏了24小时） 4 将发酵后的中种面团撕成小块与B混合 5 再揉成光滑的面团（这时面团非常的粘湿，粘得满手都是，需要有足够的耐心，揉和摔两者并用） 6 然后再加上C中的黄油 7 继续揉至完全阶段（又揉了一个小时，胳膊都快断了）再将揉好的面团盖上保鲜膜发酵10分钟 8 发酵后将面团分成3份，滚圆松弛10分钟 9 取松弛好的面团由中间往上下擀开成椭圆形 10 翻面从上往下卷起，松弛10分钟 11 再次擀成长条，翻面从上往下再卷起（2—2.5个圈） 12 放入吐司模内 13 烤箱发酵至8分满后刷蛋液 14 烤箱预热180度，中下层，35分钟左右即可（上色后盖上锡纸） 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	蕃茄蛋花汤 牛轧糖 油泼黄瓜鸡丝 蕃茄滑蛋 香煎珍宝菇 西红柿鸡蛋打卤面 凉瓜炒牛肉 韭菜炒烤麸 三鲜饺子 水果生日蛋糕 银耳马蹄糖水 彩椒炒花甲肉 春吃豌豆上班族养颜明眸法宝豌豆枸杞炒肉 干煸肉丝 麻辣香肠炒韭菜 鱼香肉丝 土豆饼 Hash brown 草莓酱 手撕腊鸡炖板栗 牛“排”第一定律 － 烤箱制作法则 蜂蜜桂花绿豆糕 饺子汤 凤梨芒果酱 绿豆糕 蒸豆腐 rawness mean rawness synonym raw sewage raw silk raw vegetables ray beat ray id ray j ray michaela raymond arroyo raymond deskins rays astros rays baseball razorbill genus razorbill photo 菩萨蛮（近现代·袁思亮） 菩萨蛮（近现代·袁思亮） 菩萨蛮（近现代·詹安泰） 菩萨蛮（近现代·詹安泰） 菩萨蛮（近现代·谢觐虞） 菩萨蛮（近现代·邓嘉缜） 菩萨蛮（近现代·郑猷） 菩萨蛮（近现代·陈衡恪） 菩萨蛮（近现代·陈衡恪） 菩萨蛮（近现代·陈衡恪） 菩萨蛮（近现代·陈逸云） 菩萨蛮（近现代·顾宪融） 菩萨蛮（近现代·顾随） 菩萨蛮（近现代·顾随） 菩萨蛮（近现代·顾随） 影视艺术鉴赏(普通高校人文素质教育通用教材) 我用情商征服你(职场妙用影响力) 科学哲学问题研究(第8辑)/科学技术哲学文库 温度对系杆拱连续梁组合桥受力性能的影响 面部年轻化综合诊疗原理与实践(精) 探秘(看见生物多样性)(精) 纸变钱的游戏(美国债务真相) 直面企业的冬天/经济低增长时期企业对策书库 铁路技术管理规程(普速铁路部分)条文说明(第1次修订下) 新增值税实务指南与讲解/新增值税解读丛书 建筑及装修装饰材料标准汇编 带队伍(中基层管理者领导力法则) 做一个快乐的职业人 概率论与数理统计 微积分(第2版)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。