“木须肉，其实就是蛋炒肉??一般以肉蛋为主，木耳、黄瓜、胡萝卜都是配菜，放的较少。我做这个则是以菜为主，肉蛋比例有所减少，一样好吃，还更健康。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
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1猪肉切片，加蚝油、生抽、淀粉拌均匀，再加点植物油拌一下，腌制十分钟，准备2个土鸡蛋(较小) -
2泡发好的木耳，清洗干净 -
3撕成小朵 -
4黄瓜、胡萝卜切片 -
5鸡蛋炒熟，盛出备用 -
6炒锅入油烧热，爆香葱姜 -
7下腌好的肉片 -
8炒散，至肉片变色 -
9下胡萝卜片，翻炒几下 -
10下木耳，翻炒两分钟 -
11下黄瓜片，翻炒片刻 -
12加适量生抽，炒匀 -
13下炒好的鸡蛋，加盐调味，炒匀出锅 -
14木须肉在东北很受欢迎，你也来尝尝吧，很好吃的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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