“晚饭，我和先生喝的羊汤，给孩子做的紫菜蛋花汤。不是虐待，亲生的！小屁孩儿不喜欢羊汤，闻了都恶心。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1紫菜备好 -
2鸡蛋打散备用 -
3锅里加一点底油，爆香葱花 -
4加一大碗水，再加点鸡粉 -
5水开后加入紫菜，煮两分钟 -
6加蛋液，边加边搅，形成薄而小的蛋花 -
7加盐调味 -
8加点水淀粉勾芡 -
9出锅前撒一点香菜末，搅拌一下即可
小窍门
加点儿虾皮，味道更鲜，只是我家孩子不喜欢吃虾皮，我就没加
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐