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诗文	土家烤鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条 辅料 洋葱 一个 洋芋 2个 姜末 一把 蒜末 一把 芝麻 一勺 泡椒 3个 干辣椒 5个 老干妈 二勺 郫县豆瓣 二勺 生抽一勺 一勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 鸡蛋清 一个 淀粉 二勺 干花椒 一把 香叶 3张 桂皮 一块 酱香 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 土家烤鱼的做法步骤 1 加料酒和盐腌制半小时 2 打花刀拍淀粉和鸡蛋清 3 准备调料备用 4 起锅烧油到全开 5 炸鱼定型 6 炒酱 7 把调料到入炸放的鱼上 8 开吃。 使用的厨具：其他 所属分类： 家常菜   海鲜
随便看	少油少盐版烤茄子 厚蛋烧 雪耳鸡汤 红糖酒酿蛋 椰香蛋挞 圣诞内涵满满烤鸡 香煎火腿肠 香蕉吐司 【湖北】西芹炒牛肉 【锦州】奶油芒果蛋糕卷（成熟的方子） 胡萝卜丝鸡蛋饼 辣炒年糕 韭菜猪肉水饺~韭菜猪肉饺子 酱牛肉 葱煎大排（5分钟超嫩） 醪糟牛肉 营养早餐~菠菜煎蛋馒头片 土豆丝炒胡萝卜尖椒 拌饭辣椒酱 珍珠奶茶（奶精版） 纯色马卡龙 健康版糖醋排骨 鳕鱼香菇粥 招牌卤肉饭 果冻般Q弹的水蒸蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。