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诗文 “花样美食”蔓越莓饼干
释义
“花样美食”蔓越莓饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 130g
  • 蔓越莓干 40g
辅料
  • 黄油 80g
  • 鸡蛋液 20ml
  • 糖粉 70g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓饼干的做法步骤

  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:2
    2
    黄油软化后,加入糖粉。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,不需要打发。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:4
    4
    分次加入蛋液。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:6
    6
    加入蔓越莓干拌均。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:7
    7
    加入过筛的低筋面粉。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀,成为面团。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:9
    9
    用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:10
    10
    将冻硬的长方形面团用刀切成片。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:11
    11
    切好后放入烤盘。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:12
    12
    预热烤箱至180度,上下管中层,烤约20分钟左右,至表面微金黄色即可。
  • “花样美食”蔓越莓饼干的做法步骤:13
    13
    成品图
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 11:03:24