诗文 | 葱姜炒大闸蟹 |
释义 |
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食材明细
葱姜炒大闸蟹的做法步骤
小窍门
1、蒸螃蟹时注意不要蒸过头,水开只蒸了10分钟,感觉刚刚好。
2、螃蟹属于寒性食材,生姜可以多加一点。
使用的厨具:炒锅
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