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诗文
雪菜肉丁面
释义
“又一款家常面,送给大家。”
食材明细
主料
雪菜
4颗
猪肉
200克
挂面
250克
辅料
红辣椒
1个
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
雪菜肉丁面的做法步骤
1
准备所需材料。
2
雪菜洗净切段。
3
猪肉切丁。
4
雪菜过水焯一下,水中放盐和油可以让菜色更漂亮。
5
葱、姜、辣椒切丝。
6
油热后放入肉丁翻炒。
7
放入葱、姜、辣椒炒香。
8
放入焯好的雪菜。
9
撒入适量盐。
10
倒入适量酱油。
11
炒熟即可出锅。
12
另起锅煮熟面条,面条拌上雪菜肉丁便可以开吃了。
小窍门
1、青菜焯水时,少放一点盐和油,可以让菜色变得更漂亮。
2、煮面条的锅中少放一点盐,可以防止面条粘连。
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更新时间:2026/5/9 14:03:39