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诗文 泡芙
释义
泡芙的做法

食材明细

主料
  • 低粉 50克
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 黄油 40克
配料
  • 盐 2克
  • 白糖 15克
  • 水 80克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

泡芙的做法步骤

  • 泡芙的做法步骤：1
    1
    所有材料。
  • 泡芙的做法步骤：2
    2
    将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。
  • 泡芙的做法步骤：3
    3
    ........
  • 泡芙的做法步骤：4
    4
    倒入低粉。
  • 泡芙的做法步骤：5
    5
    快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。
  • 泡芙的做法步骤：6
    6
    分次倒入打散的鸡蛋。
  • 泡芙的做法步骤：7
    7
    搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
  • 泡芙的做法步骤：8
    8
    装入裱花袋挤在锡纸上。
  • 泡芙的做法步骤：9
    9
    挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。
  • 泡芙的做法步骤：10
    10
    烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
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更新时间：2026/2/21 12:35:33