网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 炸鸡柳
释义
炸鸡柳的做法
“炸鸡柳是人们喜爱的一道美食。尤其深得小孩子的喜爱!”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 500克
  • 适量
  • 黑胡椒粉 4克
  • 新奥尔良烧烤酱 2匙
  • 鸡蛋 3个
  • 面包糠 适量
辅料
  • 鸡精 少许
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸鸡柳的做法步骤

  • 炸鸡柳的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉洗净,用刀拍松。
  • 炸鸡柳的做法步骤:2
    2
    顺着鸡肉纹理切条。
  • 炸鸡柳的做法步骤:3
    3
    加入黑胡椒粉、盐、料酒、烧烤酱、鸡精搅拌均匀。
  • 炸鸡柳的做法步骤:4
    4
    腌制20分钟。
  • 炸鸡柳的做法步骤:5
    5
    备好鸡蛋液、面包糠、淀粉。
  • 炸鸡柳的做法步骤:6
    6
    按照先蘸淀粉、再蘸蛋液、最后蘸面包糠的顺序,做好鸡柳生坯。
  • 炸鸡柳的做法步骤:7
    7
    锅中油烧至五成热,下入鸡柳,炸至金黄出锅。
  • 炸鸡柳的做法步骤:8
    8
    装盘。蘸番茄酱、辣酱即可。

小窍门

鸡肉用刀拍松一下,让鸡肉更嫩。顺着鸡肉纹理切条,口感更好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   下午茶   零食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:46:20