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诗文 营养排骨汤
释义
营养排骨汤的做法
“冬日到了，煲一些有营养的排骨汤很滋补。”

食材明细

主料
  • 精排 1500克
  • 胡萝卜 1根
  • 山药 半根
  • 鲜玉米棒 1根
辅料
  • 姜片 4片
  • 葱段 3段
  • 葱花 适量
  • 食盐 半勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

营养排骨汤的做法步骤

  • 营养排骨汤的做法步骤：1
    1
    排骨买来清洗干净，用两小时泡去血水（这样，可是排骨汤非常的鲜）。
  • 营养排骨汤的做法步骤：2
    2
    准备食材。
  • 营养排骨汤的做法步骤：3
    3
    鲜玉米切段，胡萝卜切滚刀块。
  • 营养排骨汤的做法步骤：4
    4
    山药去皮，切片。
  • 营养排骨汤的做法步骤：5
    5
    精排铺在砂锅底部。
  • 营养排骨汤的做法步骤：6
    6
    铺上鲜玉米段。
  • 营养排骨汤的做法步骤：7
    7
    再铺上胡萝卜块。
  • 营养排骨汤的做法步骤：8
    8
    放入葱段和姜片。
  • 营养排骨汤的做法步骤：9
    9
    葱叶切成葱花。
  • 营养排骨汤的做法步骤：10
    10
    砂锅内倒入开水，炖煮40分钟。
  • 营养排骨汤的做法步骤：11
    11
    盖上盖子，砂锅煮沸之后转小火继续炖煮。
  • 营养排骨汤的做法步骤：12
    12
    时间到了之后加入山药片。
  • 营养排骨汤的做法步骤：13
    13
    加入食盐（此时加入，可使排骨汤很鲜美）。
  • 营养排骨汤的做法步骤：14
    14
    关火前撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
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更新时间：2026/1/12 3:44:45