“一个人吃饭，豆浆一打就多。剩下的豆浆发成面，做了紫薯豆浆馒头，浅浅的粉紫色，漂亮极啦，香甜喧软，好吃??。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
紫薯豆浆馒头的做法步骤
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1面粉适量。 -
2紫薯豆浆放温热，发酵粉融化。
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3紫薯豆浆倒入适量。
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4用筷子搅成絮状。
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5揉成光滑面团。放温暖外发酵。
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6发好的面团。
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7适量面团排气揉圆。
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8揪成大小均匀的剂子。
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9揉成馒头。
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10饧二十五分钟。
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11饧好的馒头冷水上屉，中小火蒸二十五分钟。
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12焖三四分钟。打开锅盖。
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13成品。
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14成品。
小窍门
紫薯豆浆馒头实物是浅浅的粉紫色。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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家常菜
馒头花卷