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诗文 奥利奥雪媚娘
释义
奥利奥雪媚娘的做法

食材明细

主料
  • 生糯米粉 105克
  • 牛奶 180克
辅料
  • 淀粉 30克
  • 白糖 50克
  • 奥利奥饼干 适量
  • 奶油 适量
  • 熟糯米粉 适量
  • 黄油 25克
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

奥利奥雪媚娘的做法步骤

  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:1
    1
    糯米粉,淀粉称重。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:2
    2
    白糖称重。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:3
    3
    再加牛奶。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:4
    4
    搅拌顺滑,过筛几次。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:5
    5
    最后一遍过筛之后,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,放蒸锅蒸半小时。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:6
    6
    蒸熟之后加入25克黄油。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:7
    7
    稍微晾凉,不烫手之后开始揉到细腻。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:8
    8
    粘上熟糯米饭粉分小剂子。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:9
    9
    中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:10
    10
    小剂子擀面皮。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:11
    11
    挤上奶油,放上奥利奥碎,再加一层奶油。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:12
    12
    收口。
  • 奥利奥雪媚娘的做法步骤:13
    13
    收口朝下放好,就制作完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/14 5:55:49