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诗文
奥利奥雪媚娘
释义
食材明细
主料
生糯米粉
105克
牛奶
180克
辅料
淀粉
30克
白糖
50克
奥利奥饼干
适量
奶油
适量
熟糯米粉
适量
黄油
25克
甜香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
高级 难度
奥利奥雪媚娘的做法步骤
1
糯米粉,淀粉称重。
2
白糖称重。
3
再加牛奶。
4
搅拌顺滑,过筛几次。
5
最后一遍过筛之后,盖上保鲜膜,牙签扎几个洞,放蒸锅蒸半小时。
6
蒸熟之后加入25克黄油。
7
稍微晾凉,不烫手之后开始揉到细腻。
8
粘上熟糯米饭粉分小剂子。
9
中间需要把奥利奥饼干敲碎做夹心。
10
小剂子擀面皮。
11
挤上奶油,放上奥利奥碎,再加一层奶油。
12
收口。
13
收口朝下放好,就制作完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/19 2:10:19