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诗文 好吃到甜碟的红烧排骨
释义
好吃到甜碟的红烧排骨的做法
“这是谁家发明的红烧排骨啊?怎么能这么好吃啊?听我说跟着我这么做,你也可以做出舔碟令人回味无穷的红烧排骨!”

食材明细

主料
  • 排骨 800g
调料
  • 姜片 5片
  • 蒜末 半头
  • 八角 1个
调料
  • 白酒 1勺
  • 白糖 30g--50g
  • 桂林豆腐乳 1块
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 鸡精 适量
  • 甜香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧排骨的做法步骤

  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:1
    1
    好的????红烧排骨准备材料先把排骨洗净用厨房纸吸干水分,把调料配料准备好????
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:2
    2
    冷锅倒入适量花生油先把排骨倒进去中大火??炒至干水。
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:3
    3
    炒排骨,不停的炒,炒至排骨缩水变干,盛出排骨一旁备用,锅里剩下的油,把白糖倒进去,小火??把白糖炒出焦糖色。
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:4
    4
    炒出焦糖色的白糖倒入配料蒜末,姜片,八角炒香,再倒入炒好放一旁备用的排骨进去翻炒均匀。
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:5
    5
    然后再加入一勺生抽,一勺白酒,一块豆腐乳,些许蚝油,鸡精,翻炒一下,再加入一碗末过排骨的清水,开小火??,盖盖子起来,然后就焖煮十五分钟左右,期间要掀开盖子中途翻拌几次。
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:6
    6
    焖煮十五分钟后,时间到了,打开盖子大火??收一下汁,就这样,一道好吃??看的见香喷喷的红烧排骨就完成了!
  • 好吃到甜碟的红烧排骨的做法步骤:7
    7
    好的????来一张全家福图结束??我家舔碟红烧排骨做法的介绍。喜欢我家红烧排骨的做法就请收藏起来做做吃吧!

小窍门

没有小贴士哦!每家每户都有自己家做红烧排骨的做法,喜欢我家做法的亲就收藏起来做一下吃吃吧!味道绝对惊艳到你的,会让你一块排骨接着一块吃下去的,连汁都不会放过,好吃??到舔碟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:53:25