食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米南瓜煮丸子的做法步骤
-
1食材：肉馅、鸡蛋、淀粉、小米、葱、姜水、南瓜 -
2肉馅中放盐、料酒、胡椒粉和葱、姜水 -
3放三分之一蛋清 -
4放淀粉 -
5顺同一方向搅匀 -
6南瓜去皮，加水用料理机搅成南瓜蓉 -
7取适量的肉馅，在手中攥几下从虎口中慢慢挤出丸子 -
8用小勺放入开水锅中汆制（中火） -
9耐心撇去浮沫， -
10汆熟的丸子捞出 -
11锅中留原汤，下入小米烧开，倒入南瓜 -
12葱花用热油淋泼成葱油 -
13小火熬50分钟成稀饭 -
14放丸子烧开 -
15调入盐、味精、葱油点缀绿菜丝即成
小窍门
肉馅中的蛋清和葱、姜水要少放，否则丸子不成形
点缀可用生菜丝。
点缀可用生菜丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
老人
早餐
晚餐
- 农家小炒肉
- 自制原味猪肉松 健康 美味 蓬松 有嚼头 小零食
- 薏苡仁花生糊
- 雪菜炒白虾米
- 翡翠荠菜鱼片羹
- 上海私房酱牛肉
- 尖椒拌牛头肉
- Biscotti 我最爱的意大利脆饼 星巴克同款哦
- 党氏DIY煎香西葫芦
- 梭子蟹炒年糕
- 圣诞老人糖霜饼干
- 蜜豆糯米团
- 南瓜奶油糊
- 拔丝红薯
- 寿司
- 枣糕杯
- 薯泥核桃酥球
- 华夫饼
- 香葱奶酪司康
- 米酒发糕
- 尖椒猪皮
- 27的实验室——蘑菇版的天妇罗
- 香酥美味又营养的椰丝开心果饼干
- 松露巧克力
- 玫瑰花香柿子饼
- rep
- Rep.
- repack
- repackage
- repaid
- repaint
- repainted
- repair
- repairable
- repairer
- repair man
- repairman
- repairman
- repair man
- repairmen
- 许真君铁柱（唐·李翔）
- 许真君飞升图（宋末元初·郑思肖）
- 许硕人挽诗（宋·洪适）
- 许秀才至辱李蕲州绝句问断酒之情因寄（唐·杜牧）
- 许米友墨迹（清·谢章铤）
- 许紫冲求真容赞（宋·白玉蟾）
- 许练师携手求题（宋末元初·刘辰翁）
- 许给事见示哭工部刘尚书诗因命同作（唐·刘禹锡）
- 许编修克敬归平水奉寄王秘监先辈（元·张翥）
- 许节妇诗（清·王戬）
- 许茂勋乌桕阁（明·葛一龙）
- 许著作挽章（宋·吕祖谦）
- 许解元悼妾（明·王世贞）
- 许询园（宋·徐天祐）
- 许贵州出苏叔党树石（宋·周紫芝）
- 墨子/无障碍读经典
- 国语/无障碍读经典
- 楚辞/无障碍读经典
- 晏子春秋/无障碍读经典
- 名侦探柯南X魔术快斗(漫画特辑)
- 井上雄彦遇见高迪(附光盘)(精)
- 第11位前锋(上)/名侦探柯南剧场版
- 第11位前锋(下)/名侦探柯南剧场版
- 10天以后
- 神秘特工与秘密武器
- 神秘特工与另类武器
- 拉贝传(英文版)(精)
- 中国的世界梦和人类文明的转型
- 喻园心语(附光盘)
- 西北农林科技大学史稿(1934-2014)