食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米南瓜煮丸子的做法步骤
-
1食材：肉馅、鸡蛋、淀粉、小米、葱、姜水、南瓜 -
2肉馅中放盐、料酒、胡椒粉和葱、姜水 -
3放三分之一蛋清 -
4放淀粉 -
5顺同一方向搅匀 -
6南瓜去皮，加水用料理机搅成南瓜蓉 -
7取适量的肉馅，在手中攥几下从虎口中慢慢挤出丸子 -
8用小勺放入开水锅中汆制（中火） -
9耐心撇去浮沫， -
10汆熟的丸子捞出 -
11锅中留原汤，下入小米烧开，倒入南瓜 -
12葱花用热油淋泼成葱油 -
13小火熬50分钟成稀饭 -
14放丸子烧开 -
15调入盐、味精、葱油点缀绿菜丝即成
小窍门
肉馅中的蛋清和葱、姜水要少放，否则丸子不成形
点缀可用生菜丝。
点缀可用生菜丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
老人
早餐
晚餐
- 豆豉蒸排骨
- 鸡蛋羹
- 口水鸡
- 秘制肉酱
- 夜宵C位麻辣小龙虾
- 辣炒泡菜
- 椰子汁蜜豆西米露
- 自制蛋卷儿
- 墨鱼干红烧肉
- 玉米面菜窝头
- 苦瓜炒红肠
- 巧克力慕斯
- 深海北极虾冻
- 猪肉黄瓜馅饺子
- 海参藜麦粥
- 柔韧入味的油泼面
- 凉拌紫茄子??
- 饺子皮口袋饼丨别小瞧饺子皮！它可不是用来包饺子的~
- 蜂蜜燕麦全麦吐司
- 芦笋炒虾仁
- 外脆里嫩，健康无油～香烤火炬鸡腿
- 嫩南瓜炒肉
- 蒜辣虾
- 卤牛肚
- 云吞面
- grout
- grouting
- grove
- grovel
- groveler
- groveling
- groveller
- grovelling
- grow
- grow acrimonious
- grow apart
- grow away from
- grow back
- grow close
- grow cold
- 杨子江送同志（元·萨都剌）
- 杨子江送焦廷用还京（明·张弼）
- 杨子江（明·苏升）
- 杨子江（明·郑学醇）
- 杨子津送人（唐·朱放）
- 杨子津（唐·卢仝）
- 杨子湾偶赋（明·林光）
- 杨子湾（明·邱云霄）
- 杨子用舍弟韵见贻且及助甫旧游之感遂酬一律（明·王世贞）
- 杨子直示还寿皇御批制草熟状将以新诗叹服匠（宋·周必大）
- 杨子直秘书以一诗送小儿归省又一绝及平园花（宋·周必大）
- 杨子礼挽诗（宋·魏了翁）
- 杨子辅竹树小景（元·黄镇成）
- 杨孝廉明度出宰宣平，其昆玉江度旻度送至官（明·成鹫）
- 杨孝廉邀游河西酒楼歌者持扇乞书（明·胡应麟）
- 心灵导航教子有方
- 阳光心态灿烂人生
- 幸福来临时
- 防雷减灾管理及其法律制度研究
- 人际交往从心开始
- 情绪管理压力应对
- 保险学基础(高职高专金融专业系列教材)
- 做人四得(把得稳行得正熬得住算得到)
- 20几岁决定女人是否有钱
- 中国西北地区温度和降水量气候资料图集
- AI视觉艺术(Midjourney创作从入门到应用)
- 庖丁解牛Linux操作系统分析
- Maya三维动画+游戏建模案例教程(全彩微课版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- Photoshop创意设计项目实战(Photoshop2021全彩微课版高等院校数字艺术精品课程系列教材)
- Adobe Camera Raw酷炫修图(RAW格式照片专业处理技法)