食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米南瓜煮丸子的做法步骤
-
1食材：肉馅、鸡蛋、淀粉、小米、葱、姜水、南瓜 -
2肉馅中放盐、料酒、胡椒粉和葱、姜水 -
3放三分之一蛋清 -
4放淀粉 -
5顺同一方向搅匀 -
6南瓜去皮，加水用料理机搅成南瓜蓉 -
7取适量的肉馅，在手中攥几下从虎口中慢慢挤出丸子 -
8用小勺放入开水锅中汆制（中火） -
9耐心撇去浮沫， -
10汆熟的丸子捞出 -
11锅中留原汤，下入小米烧开，倒入南瓜 -
12葱花用热油淋泼成葱油 -
13小火熬50分钟成稀饭 -
14放丸子烧开 -
15调入盐、味精、葱油点缀绿菜丝即成
小窍门
肉馅中的蛋清和葱、姜水要少放，否则丸子不成形
点缀可用生菜丝。
点缀可用生菜丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
老人
早餐
晚餐
- 宫保鸡丁
- 虎皮鸡蛋
- 雪人纸杯蛋糕
- 圣诞烤鸡
- 香煎西葫芦
- 美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】
- 香菇北极虾
- 虾皮炒快菜
- 五彩宫爆鸡丁
- 小炒面~香肠青菜炒面
- 青笋银耳炒香肠
- 酱鸡脖
- 土豆焖面
- 圣诞老人拼盘
- 沙拉圣诞树
- 香菇鲜肉汤面
- 圣诞面包
- 馒头
- 手工奶酪意式饺子
- 凤梨八宝饭
- 意大利牛肝菌烩饭
- 脆炸土豆丝
- 麻辣金针菇
- 海带萝卜排骨汤
- 小饼干
- 黄粱美梦
- 黄绢什么什么的成语
- 黄绢幼妇
- 黄绵什么什么的成语
- 黄绵袄子
- 黄绿色用英语怎么说
- 黄羊什么什么的成语
- 黄羊任人
- 黄耳什么什么的成语
- 黄耳传书
- 黄耳寄书
- 黄肠什么什么的成语
- 黄肠题凑
- 黄胖什么什么的成语
- 黄胖日头
- 幕南庭（明·何荆玉）
- 幕官相约观芳草于法曹之亭黄宰病不至以诗来（宋·洪咨夔）
- 幕客云日为惊蛰节𢥠然有作（明·孙承宗）
- 幕客载酒舟中即席序别（宋·文天祥）
- 幕府山怀古（明·欧大任）
- 幕府山望江（明·顾璘）
- 幕府山泉（明·顾甗）
- 幕府山（宋·杨备）
- 幕府山（宋·马之纯）
- 幕府山（明·乔宇）
- 幕府游武夷九曲令拟诗（明·徐渭）
- 幕次闲吟（宋·王禹称）
- 幕阜山（元·胡天游）
- 幕阜山（宋·许元信）
- 幡幡中林叶别内兄黄峻卿（明·杨慎）
- 资源富集地区产业发展与居民福利关系研究/博士文库
- 道观可道的中国/九说中国
- 一切皆有可能(精)
- 用一年时间重生(如何从0到1开启个人事业)
- 双层拼图(2)/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡
- 沈从文笔下的边城(精装典藏版)(精)/中国现代文学馆/亲近经典
- 寒冷小兽的水下袭击/贝尔神奇生存指南针系列
- 蛆桶里摸到的金牌/贝尔神奇生存指南针系列
- 双层拼图(3)/巴啦啦小魔仙之魔法海萤堡
- 创新与经济学--新兴战略产业自主创新研究/一流学科精品课程系列
- 流媒体时代(新媒体与娱乐行业的未来)(精)
- 汽车运动百年史话/汽车运动与文化丛书
- 号召力(使团队充满激情并有绩效的领导力修订版)
- 竹林里的纪念品便便/贝尔神奇生存指南针系列
- 笋芽儿(2年级精美全彩)/统编小学语文教科书同步阅读书系