食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小米南瓜煮丸子的做法步骤
-
1食材：肉馅、鸡蛋、淀粉、小米、葱、姜水、南瓜 -
2肉馅中放盐、料酒、胡椒粉和葱、姜水 -
3放三分之一蛋清 -
4放淀粉 -
5顺同一方向搅匀 -
6南瓜去皮，加水用料理机搅成南瓜蓉 -
7取适量的肉馅，在手中攥几下从虎口中慢慢挤出丸子 -
8用小勺放入开水锅中汆制（中火） -
9耐心撇去浮沫， -
10汆熟的丸子捞出 -
11锅中留原汤，下入小米烧开，倒入南瓜 -
12葱花用热油淋泼成葱油 -
13小火熬50分钟成稀饭 -
14放丸子烧开 -
15调入盐、味精、葱油点缀绿菜丝即成
小窍门
肉馅中的蛋清和葱、姜水要少放，否则丸子不成形
点缀可用生菜丝。
点缀可用生菜丝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
粥
家常菜
老人
早餐
晚餐
- 香辣粉丝煲
- 红肠胡萝卜豌豆丁
- 鲜虾粉丝煲
- 金汤香菇肥牛
- 辣椒烧土鸡
- 姜块清煮儿菜
- 鸡油番茄炒蛋
- 绿豆煎饼
- 羊肉烩面
- 卤水五香花生
- 芒果毛巾卷
- 玫瑰米酒
- 冬瓜炖肉
- 鵪鶉蛋燒肉
- 鸡蛋吐司
- 鱼胶炖紫糯米
- 香芹炒腊肉
- 青椒炒牛肉
- 绿豆小米燕麦饮
- 酸菜烧黄花鱼
- 莲藕玉米花生猪蹄汤
- 炸鸡翅
- 蒜末炒芥兰
- 蒜末炒豌豆尖
- 酸辣洋姜
- badly off
- badly organized
- bad man
- bad management
- bad maslow foods
- badminton ball
- badminton house
- badminton rules
- badminton shots
- bad mood
- bad news
- bad omen
- bad on
- bad on me
- bad rap
- 自怡园为东君题（明·区大相）
- 自怡堂为增江湛演题民泽世父也（明·陈献章）
- 自怡斋（元·黄玠）
- 自怡歌（元·郑元祐）
- 自急流口至长芦江入金陵（宋·梅尧臣）
- 自性真佛解脱颂（唐·慧能）
- 自恩县至平原县途间积水（清·褚廷璋）
- 自恩平还东阳途中作（清·张烈）
- 自恩平还题嵩台宋隆馆二绝（宋·黄公度）
- 自恭州之眉阳相送者六客意不可忘以诗为谢（宋·晁公溯）
- 自悟（元·张翥）
- 自悯（宋·邵雍）
- 自悲（唐·白居易）
- 自悼五首（近现代·马继华）
- 自悼诗（明末清初·陈子升）
- 死活精讲与精练(初级篇)/围棋基础训练丛书
- 围棋技巧练习1000题
- 易筋经/气功健身自学丛书
- 练功十八法/气功健身自学丛书
- 自然养生功
- 六字诀/气功健身自学丛书
- MCS-51单片机原理接口及应用(21世纪全国高等教育应用型精品课规划教材)
- 管理学(21世纪高等学校精品课程规划教材)
- 坦克构造与设计(下兵器科学与技术国防科工委十五规划教材)
- 计算机应用基础(第6版计算机基础系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 汽车营销策划(汽车类高等院校十一五规划教材)
- 工程力学基础(Ⅰ)
- 群书治要(精)
- 汽车装饰与车身修复技术(汽车类高等院校十一五规划教材)
- 幼师英语